L'Orangerie: Un Viaggio Gastronomico Memorabile
- danielaraucci
- 10 mar 2024
- Tempo di lettura: 2 min
Aggiornamento: 2 mag 2024
Raccontare l'esperienza presso il ristorante L'Orangerie, parte del lussuoso Manna Resort, è un compito che sfida le parole, ma proverò a trasmettere quanto sia stata straordinaria questa esperienza.
Abbiamo prenotato l'unico tavolo disponibile in cucina, un gesto che ha trasformato una cena in un'immersione totale nel mondo culinario. Ecco dunque il nostro viaggio gastronomico prendere vita di fronte ai nostri occhi, mentre lo chef preparava i piatti direttamente davanti a noi, coinvolgendoci in ogni passaggio, trasportandoci in un turbine di sapori e profumi.
Il menù, concepito per sorprenderci ad ogni portata, ci ha guidato attraverso un viaggio sensoriale al buio, dove ogni piatto era una rivelazione.
I primi antipasti ci hanno avvolti in un mare di sapori intensi e sorprendenti, creando un vero capolavoro gastronomico. Le orecchiette al grano arso con le cime di rapa sono state una piacevole sorpresa, un omaggio appassionato dello chef alle sue radici pugliesi.
Ma la vera sorpresa è arrivata con il piatto completamente vegetale, dove la delicatezza dei funghi si sposava con l'intenso aroma del tartufo nero, regalando un'esperienza indimenticabile.
A conclusione della nostra cena un attento barman ci ha deliziato con un cocktail al profumo avvolgente di rosmarino, preparando il nostro palato per l'ultima portata. Un'opera di arte dolciaria, con una serie di cioccolatini fatti in casa, ognuno una storia diversa per gusto e texture.
Non si è trattato di una semplice cena, è stato un viaggio attraverso la ricchezza dei sapori, un'esperienza che ci ha coccolati e ci ha fatti sentire privilegiati, spettatori di uno show culinario perfettamente orchestrato.
Un sentito ringraziamento allo chef Michele Iaconeta e al suo staff per l'accoglienza calorosa e la professionalità dimostrata. Consiglio vivamente questa esperienza a tutti gli amanti della buona cucina, e non vedo l'ora di tornarci, per rivivere ancora una volta questo momento magico.
Ristorante L'Orangerie
